Weihnachten ist die schönste Zeit um mit der Familie oder guten Freunden bei leckerem Essen zusammen zu sitzen. Wenn du dieses Jahr der Gastgeber bist, stehst du vor der Herausforderung ein Weihnachtsessen zu kreieren, das allen schmeckt. Sind unter den Gästen sowohl Leute, die Fleisch essen als auch Vegetarier, so wird dies Aufgabe umso anspruchsvoller.

Die richtige Ernährung bei viel Sport. Sportler sollten dringend darauf achten, sich richtig zu ernähren. Denn nur so stellen sie sicher, dass sich der Körper besser regenerieren kann und das Leistungsniveau oben bleibt. Zur Ernährung gehören auch die richtige Flüssigkeitsmenge, Essenszeiten und die Wahl guter Kohlenhydrate.

Aroniasaft - ein wertvolles Powerfood. Als reichhaltiges Lebensmittel, dass sich einer zunehmend hohen Beliebtheit erfreut gilt die Aronia-Beere. In den vergangenen Jahren nahm der Konsum vor allem in der Form des Safts zu, da die gesunde Beere als sogenanntes Powerfood gilt. Im nachfolgenden Beitrag wird der Aroniasaft und seine Vielseitigkeit näher erläutert.

Vegetarische und vegane Snacks: Köstlichkeiten für zwischendurch
Wer auf Fleisch, Fisch und tierische Produkte verzichtet, möchte trotzdem einen sättigenden Snack zwischendurch nicht missen müssen. Für Vegetarier und Veganer gibt es vielfältige Möglichkeiten, zwischendurch kurz durch einen leichten Snack Energie aufzutanken und dabei eine ausgewogene Ernährung einzuhalten. Worauf muss besonders geachtet werden? In diesem Ratgeber zeigen wir einige Ideen in diesem Bereich näher auf.

Gelingsichere Apfelkuchen - für den fruchtigen Genuss. Wer einen süßen Zahn hat und Gebäck mit einer fruchtigen Note liebt, darf jetzt aufmerksam weiterlesen. Schon während der Kindheit wurden die meisten von uns mit Großmutters selbstgemachtem, köstlich duftendem Apfelkuchen verwöhnt. Der Klassiker unter den Kuchen begeistert Groß und Klein - und das zurecht. Apfelkuchen wird als typisch deutsche Spezialität angesehen - die Delikatesse hat aber Liebhaber in den verschiedensten Ländern der Welt.

Was ist eine "Saftkur" und ist sie wirklich sinnvoll? Bei einer Saftkur wird feste Nahrung für einen begrenzten Zeitraum durch Saft ersetzt. Befürworter von Saftfasten behaupten, dass sie verschiedene gesundheitliche Vorteile haben, darunter Gewichtsverlust, Verringerung von Entzündungen, Bekämpfung von Krankheiten und Entgiftung. Doch bringt eine Saftkur tatsächlich so viele Vorteile oder sind sie nur leere Versprechen von Gesundheits-Gurus?

Vegetarische Ernährung und Ausdauersport - das sollte man wissen. Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, vegetarische Ernährung auszuprobieren. Dies tun sie aus den verschiedensten Gründen; egal ob aufgrund von religiösen Gründen, oder dem Wunsch nach einer klimafreundlicheren wie auch moralischen Ernährungsweise. Allerdings bringt eine derartige Ernährungsumstellung eine Vielzahl von wichtigen Bedingungen, welche es zu beachten gilt.

Sommergetränke und Erfrischungen: Wassermelonen-Limonade, Erdbeer-Slush und mehr. Der Sommer ist die perfekte Zeit für entspannte Gartenpartys, wobei kühle und erfrischende Getränke und auch Fruchteis nicht fehlen dürfen. Wir haben deshalb einige Ideen zusammengestellt. Hier erhalten Sie Rezepte für köstliche Sommergetränke und Eislutscher, die Sie zu Hause zubereiten können. Ganz egal, ob Sie Erdbeerlimonade oder Wassermelonengeschmack bevorzugen. Sie können natürlich auch andere Varianten erstellen, zum Beispiel andere Fruchtsorten verwenden oder eine Auswahl unterschiedlicher Geschmackssorten anbieten.

Hochwertige Proteinquelle für Vegetarier. Eier sind in der vegetarischen Ernährung nicht wegzudenken. Da in einem Ei ein Küken heranwachsen kann, enthält es essenzielle Nährstoffe und alle Aminosäuren. Wegen des vollständigen Aminosäurenprofils weißen sie ein optimales Verhältnis für unseren Körper auf und können dank ihrer biologischen Wertigkeit von 100 neben bestens aufgenommen werden. Neben Molkenprotein (Whey) gibt es kein Lebensmittel, welches eine bessere biologische Wertigkeit auf den menschlichen Organismus aufweist.