Die richtige Küche für den Vegetarier. Da das zentrale Thema bei einem vegetarischen Lebensstil nach wie vor das Essen ist, wird sich auch zukünftig die Küche mehr nach den Bedürfnissen dieser wachsenden Gruppe richten. Zwar wird der Herd nicht verschwinden, es rücken aber zunehmend andere Geräte in den Vordergrund, die es ermöglichen Lebensmittel schonend zu kochen.

Der Koch der Zukunft ist das Internet. Jeder kennt sie – die typischen Webseiten zum Thema Kochen. Man hat schnell mal was im Radio gehört, Videoanleitungen auf den sozialen Medien gesehen oder durch die Menschen in seinem Umfeld verschiedene Rezepte aufgeschnappt und möchte diese nun nachkochen.